Hopfen und Malz verloren?

Einfach Dose zur Hand nehmen und du hast zumindest Hopfen wieder. Der Stammheimer Hopfenschnupf wird von McChrystal's nach Schweizer Rezepturempfehlung hergestellt. Dies mal zur Geschichte.

Mittelfein, mittelbraun, mittelfeucht

Optisch stehts beim Hopfenschnupf mittelmässig aus. Mittelbraun, mittelfein gemahlt und mittelfeucht - oder schon eher wieder trocken. Da hätts ein bisschen mehr Feuchtigkeit sein dürfen.

Frischer Hopfen

Der Geschmack wirkt zwar etwas chemisch, aber ist unverkennbar - Hopfen. Feiner, frischer Hopfen - Wie er in meinem Lieblingsbier (Festbier - Bierfactory, Rapperswil - www.bierfactory.ch) vorkommt. Schade ist nur, dass er wirklich etwas zu trocken geraten ist, und der hopfige Geschmack nicht sehr lange anhält.

Schlusswort

Freunde des Extravaganten und Hopfenbrüder finden hier eine gute Prise. Der leicht chemische Beigeschmack ist jedoch für Anfänger und Normal-Schnupfer etwas lästig. Gehört für mich ins Mittelmass.